Gomex porodični magazin: Praznični specijal, sarma puna šarma

Zrenjanin - Gomex porodični magazin

Meso i pirinač, pažljivo uvijeni u listove kiselog kupusa, kombinacija su koja stvara savršenstvo ukusa! Stoga, nije ni čudo što je ovo tradicionalno jelo postalo sinonim za novogodišnje praznike, porodična okupljanja i zajedništvo…

Sarma praznični specijalitet

Posebnu dimenziju tom „prazničnom specijalitetu” daje kiseli kupus, koji osim što pruža izvrsnu notu ukusa, u sebi krije i tajnu zdravlja! Ovaj sastojak bogat je probioticima koji pozitivno utiču na varenje, što može biti od velikog značaja tokom praznične sezone. 

kelem dolmasi cabbage leaves stuffed with meat

Ovaj period sa sobom nosi obilje hrane, pa je kiseli kupus i više nego dobrodošao saveznik u održavanju ravnoteže u stomaku. Probava će biti olakšana, a organizam će imati podršku u vreme kada iskušenja i porivi da uzmemo još poneki zalogaj budu jači od nas…

Sarma

Sastojci:

veća glavica kiselog kupusa, 2 šoljice pirinča, 500g mlevenog mesa, malo suvih rebara, malo suve slanine, 2 srednje glavice crnog luka, ulje, jaje, so, biber, vegeta i aleva paprika.

1320x150 gomex nozevi volim zr

Priprema:

Listove kupusa držite u vodi 10-ak minuta, a zatim skinite zadebljanja. Na ulju propržite iseckan crni luk, dodajte malo iseckane slanine, a zatim mleveno meso. Pri kraju dodajte pirinač, so, vegetu, biber i alevu papriku. Kada se smesa ohladi, umutite jaje i sve dobro izmešajte. Listove kupusa punite nadevom i uvijajte sarme. U nauljenu duboku šerpu stavite listove kupusa da pokriju dno, pa ređajte sarme u krug. Između sarmi stavljajte rebra i slaninu. Nalijte vodom (ali da sarme ne budu potpuno u njoj) i pokrijte listovima kupusa. Stavite na sarme manji poklopac, uži od šerpe, pa veći poklopac na šerpu i kuvajte da provri. Nastavite da kuvate na umerenoj vatri dok ne uvri do pola. Pri kraju kuvanja napravite zapršku od ulja, jedne ravne kašike brašna i malo aleve paprike. Time prelijte sarmu i još malo kuvajte.

laki vet veterinar 1000 s

Izvor: gomex.rs

Hvala što nas pratite, vaš portal sa lepim vestima volimzrenjanin.com

naslovi logo partner 140 s

Pročitajte i ove vesti…

Dobrovoljna novčana podrška portalu Volim Zrenjanin
Podelite sa drugima ovu vest
Facebook
WhatsApp
Email
Print
UČESTVUJTE U KREIRANJU SADRŽAJA – POŠALJITE VEST!

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

POSLEDNJIH 5 ČLANKA

Volim Zrenjanin Newsletter

Ne propustite više nijednu važnu vest!

  • Unesite vaše ime i prezime, nadimak ili šta god želite.
  • Validnu e-mail adresu na koju želite da vam stižu novosti.
  • Kliknite na crveno dugme PRIJAVITE SE i proverite svoje sanduče.

10 sekundi nakon naše objave, SAMO UDARNE vesti će se pojaviti na vašem mejlu (ako slučajno ne vidite prvi mejl sa obaveštenjem proverite foldere „spam“ i „promotions“). Budite informisani na vreme.

Upoznajte nas…

Portal volimzrenjanin je pokrenut 28. februara 2020. kao projekat zrenjaninske firme Web Solution Media od a od 2025. godine Web Solution Media Info.

Politika privatnosti
Impressum

Poslovni podaci:

Web Solution Media Info
Konstantina Danila 26a
PIB: 115101401
MB: 68098190
[email protected]
Raiffeisen Banka
265-1100310097051-90

zr u srcu bez poz 270px