Vesela ekipa „Partiak” iz Mužlje pobednici ovogodišnjeg Festivala čvaraka

Zrenjanin – 11. Festival čvaraka

Podelite vest

Još jedna manifestacija koja je privukla više hiljada ljudi iz cele Vojvodine, ali i šire, održana je danas u naseljenom mestu Mužlja, čiji domaćini i domaćice su nadaleko poznati po ukusnoj trpezi i srdačnom gostoprimstvu.

Prostor Sportskog centra „Lehel” je bio mali da primi sve one ljubitelje zimskih specijaliteta, domaće rakije i dobrog druženja, koji su posetili ovogodišnji, 11. po redu tradicionalni Festival čvaraka.
gomex baner kampanja kuponi volimzrenjanin 31012023

Organizatori su bili članovi Udruženja porodičnih gazdinstava „Klaster Fokus” uz pomoć civilnih organizacija, a cilj ovog događaja jeste da se pre svega pokaže nekadašnji život ovdašnjih meštana na salašima i na selu, ali i da se čvarci „prikažu” kao jedan mužljanski brend, tj. specijalitet.

Prodavci suhomesnatih proizvoda, šunke, slanine, pršute, švargli, dimljenih i pečenih kobasica , slatkih i slanih kolača, sireva, proizvoda od meda, zanatskih rukotvorina i još mnogih drugih zanimljivosti, su se u ranim jutarnjim časovima okupljali i izložili svoje „đakonije”, nakon čega je usledila prodaja čvaraka, mekika, pogačica i ovčijeg paprikaša.

halo taxi 1 sponzor vesti
malo jezero 460

Uz ovakvu raskošnu trpezu dobro ide i domaće kuvano vino, za čiju prodaju i degustaciju su bili zaduženi članovi Udruženja ljubitelja vina „Sveti Martin”. Pored vina, posetioci su imali priliku i da probaju 150 uzoraka rakije od jabuke, šljive, kajsije, dunje… iz cele Vojvodine, ali i iz Mađarske i Crne Gore, koji su tokom januara meseca pristigli na ocenjivanje za Rakijadu, koji se održao u sklopu Festivala čvaraka.

Na takmičenje u topljenju čvaraka prijavilo se 25 ekipa iz Novog Bečeja, Titela, Taraša, Perleza, Mihajlova, Jankovog Mosta, Zrenjanina i Mužlje, čiji članovi su imali zadatak, da od 5 kg slanine tročlanom žiriju predaju 150 gr čvaraka i jednu slaninu, na lepo dekorisanom i uređenom tanjiru.

Iskusni i oni malo manje iskusni kulinari, mladi i malo stariji, nasmejani i dobog raspoloženja su strpljivo mešali slaninu, a uz dobru muziku ovdašnjih i gostujućih muzičara je atmosfera bila na zavidnom nivou.

Mužljanci uspešno „ispratili” zimu

Čuvajući i negujući tradiciju ovdašnjih meštana, domaćini su zajedno sa mališanima vrtića „Snežana“, učenicima Osnovne škole „Servo Mihalj“, mladim bičevaocima i svim zainteresovanim organizacijama i udruženjima iz centra naselja u tradicionalnim maskama i uz pratnju muzičara „ispratili“ ovogodišnju zimu. U okviru ovog posebnog ispraćaja, žiri je izabrao, a nagradom i obradovao vlasnike najkreativnijih maski.

100 fotografija pogledajte na našoj fb stranici OVDE (USKORO)

-Mađarski Kulturni centar iz Titela i Loka je osnovan 2016. godine, sa ciljem, da sačuvamo maternji jezik, kulturu, običaje i gastronomiju mađarske nacionalne manjine na našim prostorima. Naše udruženje broji oko 60 članova i savesno čuvamo našu tradiciju. Negujemo vrlo dobre prijateljske odnose sa Mužljancima, godinama ih posećujemo, ali i oni posećuju nas, tj.našu manifestaciju koju organizujemo svakog juna meseca – „Dan mađarske kuhinje”. Naša „tajna” u pripremi ukusnog čvaraka leži u tome, da slanina mora sa oprezom biti seckana na komade i sa ljubavlju da se meša, da bi ona na kraju bila kako lepa za oko, tako i hrskava – rekli su nam takmičari iz Južnobačkog okruga.

Prema oceni žirija, prvo mesto su osvojili predstavnici ekipe „Partiak” iz Mužlje. Drugi je bio Janoš Sarvak, takođe iz Mužlje, dok su treće mesto zasluženo osvojili predstavnici Poljočuvarske službe Zrenjanin.

Tivadar Borbelj

Hvala što nas pratite, vaš portal sa lepim vestima volimzrenjanin.com

Pročitajte i ove vesti…

Dobrovoljna novčana podrška portalu Volim Zrenjanin
Podelite sa drugima ovu vest
Facebook
WhatsApp
Email
Print
UČESTVUJTE U KREIRANJU SADRŽAJA – POŠALJITE VEST!

Ostavite komentar:

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

POSLEDNJIH 5 ČLANKA

Volim Zrenjanin Newsletter

Ne propustite više nijednu važnu vest!

  • Unesite vaše ime i prezime, nadimak ili šta god želite.
  • Validnu e-mail adresu na koju želite da vam stižu novosti.
  • Kliknite na crveno dugme PRIJAVITE SE i proverite svoje sanduče.

10 sekundi nakon naše objave, SAMO UDARNE vesti će se pojaviti na vašem mejlu (ako slučajno ne vidite prvi mejl sa obaveštenjem proverite foldere „spam“ i „promotions“). Budite informisani na vreme.

Upoznajte nas…

Portal volimzrenjanin je pokrenut 28. februara 2020. kao projekat zrenjaninske firme Web Solution Media od a od 2025. godine Web Solution Media Info.

Politika privatnosti
Impressum

Poslovni podaci:

Web Solution Media Info
Konstantina Danila 26a
PIB: 115101401
MB: 68098190
[email protected]
Raiffeisen Banka
265-1100310097051-90

zr u srcu bez poz 270px