Zašto se 7. i 8. februara u Belo Blato dolazi na Kobasicijadu, sećanje, zajedništvo i toplinu jednog sela?

Belo Blato i Kobasicijada

Našoj redakciji obratio se Milan Nedeljkov, nekadašnji učitelj i direktor Osnovne škole u Belom Blatu, sa tekstom koji podseća zbog čega male sredine svoju šansu za opstanak – demografski, ali i ekonomski – moraju tražiti pre svega u sopstvenim potencijalima.

Kako ističe, zajednice poput beloblatske opstaju onda kada prepoznaju i razviju ono što ih čini posebnim: negde su to ekološke prednosti, negde kulturno nasleđe sa izraženom multikulturalnom komponentom, a često upravo spoj svih tih resursa.

U Belom Blatu taj put je prepoznat još pre dve decenije, kada je započeto otvaranje do tada pomalo zatvorene zajednice.

Neobično prirodno okruženje, multietničnost i prepoznatljiva gostoljubivost bili su početni aduti. Izgradnjom Etno kuće i organizovanjem brojnih manifestacija sa naglaskom na ruralne vrednosti, meštani Belog Blata izgradili su specifičan imidž sela – male oaze nostalgičnih uspomena, bogate jezičkim i kulturološkim osobenostima.

U jednom periodu, na godišnjem nivou, u selu se održavalo i po desetak manifestacija koje su na autentičan način predstavljale nasleđenu tradiciju ove zajednice.

Cilj svih tih aktivnosti bio je jasan: promocija Belog Blata kao poželjne etno-ruralne destinacije, ali i stvaranje uslova za opstanak i materijalnu sigurnost domicilnog stanovništva.

Od predstavljanja bogate gastronomije, koja direktno proizilazi iz multikulturalnog nasleđa, preko očuvanja starih zanata, do ideja o ekološki održivom razvoju i zaštiti biodiverziteta – to su bile osnovne premise ovakvog pristupa.

Jedna od manifestacija koja sve to objedinjuje jeste Kobasicijada, događaj koji čuva i materijalno i nematerijalno gastronomsko nasleđe. Poseban akcenat stavljen je na očuvanje svinjokoljske tradicije: od starinskih običaja i samog postupka pripreme, preko korišćenja tradicionalnih alata, nošnje, pesama i naracije, pa do bogate svinjokoljske trpeze koja je krajnji rezultat tog procesa.

Kako poručuje autor teksta, reč je o običajima koji nisu samo sećanje na prošlost, već i deo iskustva koje je oblikovalo način ishrane i života u ovom kraju – zasnovan na onome što neposredno okruženje pruža i na znanju prenošenom generacijama.

Dvanaesta po redu beloblatska Kobasicijada, koja se održava 7. i 8. februara, nudi i ono što se danas najviše traži: priliku za druženje, povratak jednostavnijim vrednostima i podsećanje na vreme koje je, kako kažu meštani, bilo emotivnije i čoveku bliže. Manifestacija se ove godine održava pod sloganom: „Ujedinjeni u ljudskim potrebama i dobrim energijama i nijansiranim različitostima – mostovima našeg zajedništva.“

Sve to, poručuje Organizacioni odbor XII beloblatske Kobasicijade, može se doživeti upravo tog februarskog vikenda u Belom Blatu. Dobro došli, prijatelji.

Hvala što nas pratite, vaš portal sa lepim vestima volimzrenjanin.com

Pročitajte i ove vesti…

Podelite sa drugima ovu vest
Facebook
WhatsApp
Email
Print

2 Comments

  1. Svi koji nisu nikada bili u Belom Blatu. Treba da dođu i vide pravu i dobro organizovanu Beloblatsku kobasicijadu. Belo Blato jeste u trsci i barama ali asfaltni put vodi do njega.Kada se budete sreli da domaćinima i upoznali ih. Nestrpljivo će te čekati sledeću godinu da se ponovo sretnete.

  2. Bili smo prošle godine na kobasicijada i oduševili se. Jako lepo organizovano, jako cisto. Prelepo! Ove godine opet planiramo da dodjem!

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

POSLEDNJIH 5 ČLANKA

Volim Zrenjanin Newsletter

Ne propustite više nijednu važnu vest!

10 sekundi nakon naše objave, SAMO UDARNE vesti će se pojaviti na vašem mejlu (ako slučajno ne vidite prvi mejl sa obaveštenjem proverite foldere „spam“ i „promotions“). Budite informisani na vreme.

Loading

Upoznajte nas…

Portal volimzrenjanin je pokrenut 28. februara 2020. kao projekat zrenjaninske firme Web Solution Media od a od 2025. godine Web Solution Media Info.

Poslovni podaci:

Web Solution Media Info
Konstantina Danila 26a
PIB: 115101401
MB: 68098190
[email protected]
Raiffeisen Banka
265-1100310097051-90

zr u srcu bez poz 270px