Mlekoprodukt predstavio Elle & Vire Professionnel na Food Vision sajmu: Majstorstvo oduševilo publiku

Mlekoprodukt

Beograd, novembar 2025 – Mlečni proizvodi vrhunskog kvaliteta i poslastičar nesvakidašnjeg talenta, bili su glavne zvezde izuzetno posećenog masterklasa održanog u okviru sajma Food Vision u Beogradu. Kompanija Mlekoprodukt, deo francuske grupe Savencia, predstavila je premium liniju mlečnih proizvoda Elle & Vire Professionnel na na najbolji mogući način – praktičnom radionicom na kojoj je Dejan Veljin, nagrađivani poslastičar i Pastry Chef hotela Gorski & Spa na Kopaoniku prikazao primenu ovih vrhunskih namirnica.

Elle & Vire Professionel je linija francuskih proizvoda namenjenih profesionalcima, a odlikuje ih izuzetna stabilnost pri obradi, dosledan kvalitet, optimalan procenat mlečne masti, odlična volumizacija i pouzdanost u toplim i hladnim pripremama.

Tokom Elle & Vire by Mlekoprodukt masterklasa, Veljin je prikazao deo svog prepoznatljivog stila i demonstrirao napredne tehnike poslastičarstva kroz rad sa Elle & Vire Professionel proizvodima, koji su pokazali svoj superiorni kvalitet u njegovim nezaboravnim slatkim kreacijama.

Dejan Veljin je Pastry Chef hotela Gorski & Spa na Kopaoniku, gde vodi poslastičarski tim i kreira moderne deserte inspirisane spojem francuskih tehnika i lokalnih sastojaka. Dobitnik je nagrade Taste Awards za Najboljeg poslastičara 2025,  izabran je za najboljeg poslastičara vodiča Gault & Millau za 2023, aktivni je učesnik humanitarnih programa i kulinarskih radionica za decu, te predavač, mentor i edukator mladih kuvara i poslastičara. Prepoznat je po saradnji sa Elle & Vire Professionnel proizvodima čiju preciznost i stabilnost posebno ističe.

„U cilju unapređenja gastronomije u Srbiji, u prethodnom periodu realizovali smo niz inicijativa koje spajaju domaće talente sa međunarodnim standardima“ – istakla je ovom prilikom Bojana Momčilov direktorka za komunikaciju i održivo poslovanje u Mlekoproduktu, i dodala:

„Ove godine organizovali smo studijsko putovanje srpskih šefova na prestižni sajam Sirha u Lionu i gastronomski obilazak Pariza, ostvarili posetu i razmenu ideja sa Ambasadom Republike Srbije u Parizu na temu razvoja gastronomskih inicijativa, opremili smo školu za kuvare u Zrenjaninu i aktivno povezujemo domaće šefove sa prestižnim francuskim kulinarskim školama. Naša misija je jasna – želimo da podignemo profesionalne standarde i podržimo razvoj nove generacije vrhunskih šefova u Srbiji“ – istakla je Momčilov.

Učešćem na Food Vision by Open Balkan sajmu i organizacijom Elle & Vire Masterclass-a, Mlekoprodukt je još jednom potvrdio svoju posvećenost unapređenju gastronomije u Srbiji, podršku mladim talentima i povezivanju domaće kulinarske scene sa vrhunskim međunarodnim standardima.

Mlekoprodukt – most između francuske i domaće gastronomije

Pored domaćih brendova Biser i Karavan, Mlekoprodukt već godinama u Srbiju donosi prestižne francuske specijalitete Ile de France, Caprice des Dieux, Le Rustique, kao i premium profesionalnu liniju Elle & Vire Professionnel, koja inspiriše šefove širom sveta. Grupa Savencia, kojoj Mlekoprodukt pripada, poseduje i elitne škole za šefove, uključujući Maison de l’Excellence de la Crème u Parizu i  Valrhona škola, prisutnu u Parizu, Njujorku i Tokiju.

Hvala što nas pratite, vaš portal sa lepim vestima volimzrenjanin.com

Pročitajte i ove vesti…

Podelite sa drugima ovu vest
Facebook
WhatsApp
Email
Print

Leave a Reply

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

POSLEDNJIH 5 ČLANKA

Volim Zrenjanin Newsletter

Ne propustite više nijednu važnu vest!

10 sekundi nakon naše objave, SAMO UDARNE vesti će se pojaviti na vašem mejlu (ako slučajno ne vidite prvi mejl sa obaveštenjem proverite foldere „spam“ i „promotions“). Budite informisani na vreme.

Loading

Upoznajte nas…

Portal volimzrenjanin je pokrenut 28. februara 2020. kao projekat zrenjaninske firme Web Solution Media od a od 2025. godine Web Solution Media Info.

Poslovni podaci:

Web Solution Media Info
Konstantina Danila 26a
PIB: 115101401
MB: 68098190
[email protected]
Raiffeisen Banka
265-1100310097051-90

zr u srcu bez poz 270px